چیز کیک بپز

مواد لازم برای کیک:

· ۲ فنجان بیسکویت گندمی، آسیاب شده

· ۲ قاشق شکر

· ۶ قاشق کره

· نیم قاشق چایخوری دارچین

· کمی نمک

مواد لازم برای داخل کیک:

· ۹۰۰ گرم پنیر خامه ای

· یک و نیم فنجان شکر

· ۱ فنجان پسته، آسیاب شده

· ۲ قاشق چایخوری عصاره بادام

· ۴ عدد تخم مرغ بزرگ

· ۱ فنجان خامه ترش

· ۱ فنجان خامه سنگین

· ۴ قطره رنگ غذای سبز (اختیاری)

دستور تهیه:

۱٫ بیسکویت های گندمی را آسیاب کنید یا خوب له کنید و با شکر، نمک، دارچین و کره مخلوط کنید.

,چیزکیک پسته ای کیک,چیزکیک پسته ای,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

۲٫ یک قالب کیک بردارید و روی آن فویل بگذارید و لبه های آن را به بیرون باز کنید.

,چیزکیک پسته ای کیک,چیزکیک پسته ای,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

۳٫ سپس مخلوط بیسکویت را داخل آن ریخته و به فرم قالب دربیاورید. همه قسمت های آن و همچنین کناره ها باید ضخامت یکسان داشته باشند.

۴٫ حالا آن را داخل فر و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت بگذارید تا ۱۲ دقیقه بپزد. سپس درآورید و بگذارید سرد شود.

,چیزکیک پسته ای کیک,چیزکیک پسته ای,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

۵٫ در کاسه بزرگی، پنیر خامه ای و شکر را بزنید تا نرم شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. سپس پستهآسیاب شده، عصاره بادام و رنگ غذای را بیفزایید.

,چیزکیک پسته ای کیک,چیزکیک پسته ای,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

۶٫ در نهایت خامه ترش و خامه سنگین را اضافه کنید. قالب کیک را داخل ظرف گود دیگری بگذارید و داخل ظرف بزرگتر طبق شکل آب بریزید. سپس موادی که آماده کرده اید را داخل قالب بریزید.

,چیزکیک پسته ای کیک,چیزکیک پسته ای,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

۷٫ حالا ظرف را داخل فر بگذارید تا در دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت بپزد.

,چیزکیک پسته ای کیک,چیزکیک پسته ای,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

۸٫ فویل را به دور قالب پیچیده ایم تا آب به آن نفوذ نکند. حدوداً ۹۰ دقیقه بگذارید در فر بماند. سپس فر را خاموش کنید و بگذارید کیک یک ساعت در فر سرد شود.

,چیزکیک پسته ای کیک,چیزکیک پسته ای,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

۹٫ حالا آن را دربیاورید و از حمام آب خارج کنید. فویل را دربیاورید و کیک را راحت جدا کنید. بگذارید نیم ساعت سرد شود.

,چیزکیک پسته ای کیک,چیزکیک پسته ای,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

۱۰٫ قبل از سرو کردن روی کیک را بکشید و حداقل ۲ ساعت آن را در یخچال قرار دهید

اشتراک گذاری در:
کلمات کلیدی :

تبادل نظر

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که دیدگاه میگذارد

به من اطلاع بده
avatar
wpDiscuz