مربای سیب

مربای سیب

 

سیب ۱ کیلو  .  شکر ۱ کیلو  .  گلاب ۱/۲ فنجان  .  آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه : سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس بهمراه ۴ لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سیب ها بپزند و کمی نرم شوند.

 

سیب های نرم شده را در صافی بریزید و پس از اینکه اب اضافی شان خارج شد کناری بگذارید.

 

آبی که سیب ها را در ان پخته بودید با شکر مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد ، پس از اینکه شکر درون اب حل شد و چند جوش خورد میتوانید سیب ها را اضافه کنید ، اجازه دهید مربا غلیظ شود.

 

پس از اینکه مربا دارای غلظت مناسبی شد گلاب و ابلیمو را اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر نیز بگذارید مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و پس از خنک شدن درون شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید.

 

نکته : چنانچه نمیخواهید رنگ سیب ها تیره شود باید در زمان پوست کردن سیب ها را داخل کاسه ابی که با مقداری سرکه مخلوط شده است قرار دهید و داخل کاسه سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید.

 

اشتراک گذاری در:
کلمات کلیدی :

تبادل نظر

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که دیدگاه میگذارد

به من اطلاع بده
avatar
wpDiscuz

لینک های ویژه | بک لینک شما در اینجا
  • هاست دانلود ایران
  • خرید هاست
  • هاست دانلود
  • هاست ایران
  • کوتاه کننده لینک