فواید کره آفتابگردان را بشناسید

به گفته کارشناسان تغذیه مصرف کره تخم آفتابگردان به مراتب سالم‌تر از کره بادام زمینی بوده و جایگزین مناسبی برای افراد مبتلا به آلرژی به مغزی‌جات آجیلی است.

به گزارش خبرنگار مهر، کری گلسمن، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «کره تخم آفتابگردان در مقایسه با کره بادام زمینی به شکل قابل توجهی حاوی چربی اشباع نشده، منیزیم و ویتامین E است.» در ادامه به برخی فواید سلامت این ماده خوراکی اشاره می‌شود.

کره تخم آفتابگردان

  • اسیدچرب اشباع نشده بیشتر

هم کره بادام زمینی و هم کره تخم آفتابگردان حاوی مقدار یکسان چربی هستند (درحدود ۱۶ گرم به ازای هر ۲ قاشق چای‌خوری). اما گزارش‌ها حاکی از آن است که ۲ گرم چربی کره تخم آفتابگردان به مراتب سالم‌تر از کره بادام زمینی است.

  • کمک به هضم غذا

کره تخم آفتابگردان دارای مقادیر زیادی فیبر خوب است که به هضم آسان غذا کمک می‌کند.

  • ویتامین ها/مواد معدنی

کره تخم آفتابگردان حاوی مقادیر زیادی منیزیم، نیاسین و ویتامین E در مقایسه با کره بادام زمینی و بادام درختی است.

  • پروتئین مضاعف

۲ قاشق چای‌خوری کره تخم آفتابگردان حاوی حدود ۷ گرم پروتئین است که در حدود ۱۴ درصد از نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند.

فاقد کلسترول

کره تخم آفتابگردان فاقد کلسترول است. کلسترول «مضر» می‌تواند منجر به گرفتگی عروق خون شده و انعطاف پذیری آن‌ها را کمتر کند.

 

اشتراک گذاری در:

تبادل نظر

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که دیدگاه میگذارد

به من اطلاع بده
avatar
wpDiscuz

لینک های ویژه | بک لینک شما در اینجا
  • هاست دانلود ایران
  • خرید هاست
  • هاست دانلود
  • هاست ایران
  • کوتاه کننده لینک