طرز تهیه ترشی انار و لبو - صفحه ایران

طرز تهیه ترشی انار و لبو

ترشی انار و لبو

 

لبو ۴ عدد  .   دانه انار ۲ لیوان  .  شکر ۱ لیوان  .  نمک ۲ قاشق چایخوری  .  سرکه مقداری

 

طرز تهیه : لبو را پوست بکنید و رنده کنید ، لبوی رنده شده ، شکر و مقداری سرکه را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا لبو بپزد و نرم شود ( سرکه را تا اندازه ای اضافه کنید که روی لبوی رنده شده را بگیرد ).

 

پس از پخت اجازه دهید لبو خنک شود سپس دانه های انار و نمک را اضافه کنید ، مواد را داخل شیشه تمیزی بریزید و روی آن مقداری سرکه اضافه کنید ، شیشه ترشی را ۳ – ۵ روز در یخچال قرار دهید تا ترشی ها آماده مصرف شوند.

 

نکته ها : میتوانید بنابر سلیقه تان مقدار نمک یا شکر را بیشتر کنید ، میتوانید یک سیب را پوست بکنید و رنده کنید و همراه با دانه انار به ترشی اضافه کنید.

اشتراک گذاری در:

تبادل نظر

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که دیدگاه میگذارد

به من اطلاع بده
avatar
wpDiscuz